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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag
11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr

Samstag und Sonntag Ruhetag
Ausgenommen Festspielzeiten und Advent

Für eilige Feinschmecker

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 22
Dessert
je € 7

MITTAGSMENÜ

Montag, 03. August

Vorspeise: Flusskrebscocktail
Hauptspeise: Naturschnitzel vom Milchkalb mit Butterreis & Erbsen

Dienstag, 04. August - RUHETAG

Das Restaurant ist heute geschlossen.

Mittwoch, 05. August

Vorspeise: Barbarie Entenbrust mit Coleslaw
Hauptspeise: Bachsaiblingsfilet mit Rucolatascherl & Kräutersauce

Donnerstag, 06. August

Vorspeise: Räucherlachs mit Blinis & Blattsalat
Hauptspeise: Rindsgulasch mit Erdäpfeln & Bio-Spiegelei

Freitag, 07. August

Vorspeise: Eierschwammerl à la Crème mit Kräutern
Hauptspeise: Zander mit Thymiannudeln & mediterranem Gemüse

Samstag, 08. August

Vorspeise: Gurkenkaltschale mit Shrimps
Hauptspeise: Gebackenes Stubenküken mit Zitronen-Erdäpfelpüree

Sonntag, 03. August

Vorspeise: Roastbeef vom Wagyu Rind mit Rucola & Parmesan
Hauptspeise: Seehecht mit Limettenrisotto & Blattspinat

DESSERTS

Panna Cotta mit Himbeeren

ODER

Wiener Eiskaffee

ODER

Zwetschkenkuchen mit Vanilleobers

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