Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag
11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr

Samstag & Sonntag Ruhetage

Für eilige Feinschmecker

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
22
Dessert
je € 7

MITTAGSMENÜ

MONTAG, 26. OKTOBER - NATIONALFEIERTAG

Das Restaurant ist an diesem Tag geschlossen.
Wir freuen uns, Sie ab Dienstag, 27. Oktober wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

DIENSTAG, 27. OKTOBER

Vorspeise: Rotholzlachs mit Blattsalat & Dill-Senf Sauce
Hauptspeise: Pariser Kalbsschnitzel mit Petersilienerdäpfeln & Brokkoli

MITTWOCH, 28. OKTOBER

Vorspeise: Feines Rehragout im Blätterteigpastetchen mit Frisée
Hauptspeise: Jakobsmuscheln mit Krebsenrisotto & Kaiserschoten

DONNERSTAG, 29. OKTOBER

Vorspeise: Schwertfisch mit Algensalat & Mangomayonnaise
Hauptspeise: Filetspitzen Stroganoff mit Topfenspätzle

FREITAG, 30. OKTOBER

Vorspeise: Gebackenes Milchkalbsbries mit pochiertem Bio-Trüffelei auf Blattspinat
Hauptspeise: Dorade mit Olivennudeln & Melanzanicreme

DESSERTS

Limettentarte mit Baiser & Himbeeren

ODER

Quittenmousse mit Florentiner

ODER

Karamellisierter Sauerrahmschmarren mit Zwetschke

IMMER INFORMIERT

ANMELDUNG ZU UNSEREM NEWSLETTER

Sie möchten Aktuelles immer aus erster Hand erfahren? Sie möchten regelmäßig unsere Wochenkarte per E-Mail bekommen? Dann melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.

Ihr Platz an unserer Tafel

Reservierung

Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

JETZT RESERVIEREN

Sorry, the comment form is closed at this time.