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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Aufgrund der neu erlassenen Verordnung durch den österreichischen Bundeskanzler, ist unser Restaurant
ab kommenden Montag, den 16. März 2020 bis auf Weiteres geschlossen!
Weitere Informationen, wann wir unsere Türen wieder für Sie öffnen dürfen, geben wir ehestmöglich bekannt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Festspielzeiten & Advent
Zusätzlich samstags geöffnet

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 19,50
Dessert
je € 6,50

MITTAGSMENÜ

Montag, 16. März

Vorspeise: Red Snapper mit Rahmgurken & Blattsalat
Hauptspeise: Barbarie Entenbrust mit Erdäpfelpüree & Kaiserschoten

Dienstag, 17. März

Vorspeise: Wachtelbrust mit Spitzkraut & Frisée
Hauptspeise: Loup de Mer mit Rosmaringnocchi & Spargelragout

Mittwoch, 18. März

Vorspeise: Marinierter Thunfisch mit Avocado & Sprossen
Hauptspeise: Kalbsrahmgulasch mit Topfenspätzle

Donnerstag, 19. März

Vorspeise: Rote Garnelen mit Erbsencreme & Salatherzen
Hauptspeise: Girardi Rostbraten mit feinen Nudeln

Freitag, 20. März

Vorspeise: Rohschinkentascherl mit Parmesan & Rucola
Hauptspeise: Gebackener Kabeljau mit Erdäpfel-Gurkensalat

DESSERTS

Mohnschupfnudeln mit Zwetschkenröster

oder

Crème Caramel mit Grand Marnier Orange

oder

Sauerrahmmousse mit Rhabarber

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Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

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