Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!
MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetage

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
32
Dessert
je € 9

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

MONTAG, 30. JÄNNER

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DIENSTAG, 31. JÄNNER

Vorspeise: Räucherlachs mit Blattsalat & Honig-Senf Sauce
Hauptspeise: Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons & Himalaya Reis

MITTWOCH, 01. FEBRUAR

Vorspeise: Paillard vom Hirschrücken mit Rucola & schwarzen Nüssen
Hauptspeise: Gebackener Kabeljau mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Sauce Tartare

DONNERSTAG, 02. FEBRUAR

Vorspeise: Seeforellenfilet mit Avocado & Salatherzen
Hauptspeise: Rindsroulade mit Erdäpfelpüree, Brokkoli & Burgundersauce

FREITAG, 03. FEBRUAR

Vorspeise: Caesar Salat mit Perlhuhnbrust
Hauptspeise: Wallergulasch mit feinen Nudeln & Sauerrahm

FREITAG, 04. FEBRUAR - MOZARTWOCHE

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DESSERT

Karottenkuchen mit Vanillesahne & Sauerrahmeis

ODER

Dunkles Schokoladenmousse mit karamellisierten Nüssen

ODER

Kaffee Panna Cotta mit Beerenkompott

Weitere Speisen finden Sie hier.

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