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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Festspielzeiten & Advent
Zusätzlich samstags geöffnet

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

MITTAGSMENÜ

Montag, 18. Februar

Vorspeise: Rotholzlachs mit Avocado & Blattsalat
Hauptspeise: Entrecôte vom Angus Rind mit Erdäpfelpüree & Brokkoli

Dienstag, 19. Februar

Vorspeise: Thunfischtartare mit Wakame & Mango
Hauptspeise: Gebackenes Stubenküken mit Erdäpfel-Gurkensalat

Mittwoch, 20. Februar

Vorspeise: Wachtelbrust mit Sellerie & Rucola
Hauptspeise: Dorade mit Petersilienrisotto & Karfiol

Donnerstag, 21. Februar

Vorspeise: Bachsaibling mit Erbsencreme & Häuptelsalat
Hauptspeise: Kalbsgeschnetzeltes mit Basmatireis & Champignons

Freitag, 22. Februar

Vorspeise: Lammkotelett mit Coleslaw
Hauptspeise: Kabeljau mit Thymiangnocchi & Zucchini

DESSERTS

Zitronentarte mit Vanilleobers

oder

Marillenpalatschinken

oder

Valrhona Schokoladenmousse mit Granatapfel

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 18,-
Dessert
je € 6,-
IMMER INFORMIERT

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Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

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