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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Festspielzeiten & Advent
Zusätzlich samstags geöffnet

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 19,50
Dessert
je € 6,50

MITTAGSMENÜ

Montag, 14. Oktober

Vorspeise: Gebeizte Eismeerforelle mit Vogerlsalat & Dill-Senf Sauce
Hauptspeise: Perlhuhnbrust mit Muskatkürbisrisotto & Kresse

Dienstag, 15. Oktober

Vorspeise: Kräftige Tafelspitzsuppe mit Grießnockerl
Hauptspeise: Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln & grünen Bohnen

Mittwoch, 16. Oktober

Vorspeise: Paillard vom Hirsch mit Rucola & Parmesan
Hauptspeise: Dorade mit feinen Olivennudeln & Ratatouille

Donnerstag, 17. Oktober

Vorspeise: Steinbutt mit Erbsencreme & Häuptelsalat
Hauptspeise: Filet vom Iberico Schwein mit getrüffeltem Kartoffelpüree & Brokkoli

Freitag, 18. Oktober

Vorspeise: Wachtelbrust mit Coleslaw
Hauptspeise: Seeforelle mit Garnelenrisotto & Kaiserschoten

DESSERTS

Topfenknödel mit Heidelbeeren

oder

Passionsfruchtmousse mit Florentiner

oder

Schokoladen Crème Brûlée mit Mango

IMMER INFORMIERT

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Reservierung

Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

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