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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Festspielzeiten & Advent
Zusätzlich samstags geöffnet

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 19,50
Dessert
je € 6,50

MITTAGSMENÜ

Montag, 09. Dezember

Vorspeise: Geräucherter Marlin mit Avocado & Blattsalat
Hauptspeise: Lammrücken mit Junglauchrisotto & Schmorpaprika

Dienstag, 10. Dezember

Vorspeise: Geschmorte Taubenhaxerl mit Berglinsen & Vogerlsalat
Hauptspeise: Wolfsbarsch mit feinen Limettennudeln & Brokkoli

Mittwoch, 11. Dezember

Vorspeise: Langustensuppe mit Portwein
Hauptspeise: Filetspitzen Stroganoff mit Topfenspätzle

Donnerstag, 12. Dezember

Vorspeise: Matjesfilet Hausfrauenart mit Frisée
Hauptspeise: Gebratene Bauernente mit Serviettenknödel & Rotkraut

Freitag, 13. Dezember

Vorspeise: Pochiertes Bio-Ei mit Wintertrüffel, Blattspinat & Trüffelschaum
Hauptspeise: Zander mit Süßkartoffelpüree & Kaiserschoten

Samstag, 14. Dezember - 3. Adventwochenende

Vorspeise: Seezungenfilets mit Erbsencreme & Wildkräutern
Hauptspeise: Esterhazy Rostbraten mit Bratkartoffeln

DESSERTS

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

oder

Mokkamousse mit Mangoragout

oder

Kokos Panna Cotta mit Ananas

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Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

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