Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
11:30 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetag

Wir ersuchen um Beachtung der aktuellen Corona Vorschriften. Informationen finden Sie hier.

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
27
Dessert
je € 7

MITTAGSMENÜ

MONTAG, 27. SEPTEMBER

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DIENSTAG, 28. SEPTEMBER

Vorspeise: Zandergulasch mit Rucola
Hauptspeise: Filet vom Iberico Schwein mit Bratkartoffeln & Kohlsprossen

MITTWOCH, 29. SEPTEMBER

Vorspeise: Gebackenes Stubenküken mit Vogerlsalat & Kernöl
Hauptspeise: Eismeerforelle mit Limettennudeln & Romanesco

DONNERSTAG, 30. SEPTEMBER

Vorspeise: Hummercremesuppe mit Portwein
Hauptspeise: Hirschmedaillons mit Topfenspätzle & Rotkraut

FREITAG, 01. OKTOBER

Vorspeise: Geräucherte Entenbrust mit Coleslaw & Sauce Cumberland
Hauptspeise: Rotbarsch mit Olivenrisotto & Paprika

DESSERT

Topfenmousse mit Himbeersauce & Minze

ODER

Valrhona Schokoladen Crème Brûlée mit Mangosorbet

ODER

Marillenpalatschinken mit Marillenröster

Weitere Speisen finden Sie hier.

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