Spezialitätenwochen

ZUWEILEN ETWAS BESONDERES

In der Küche kommen viele unterschiedliche Zutaten zusammen. Um einzelne von ihnen besonders zu würdigen, kreieren wir regelmäßig unsere Spezialitätenwochen rund um ausgesuchte Highlights.

Austern

Montag 16.03.2026 – Samstag 28.03.2026
Von der Normandie bis zur Ostsee – die Perle unter den Meeresbewohnern!

Fisch & Krustentiere

Montag 08.06.2026 – Freitag 19.06.2026
Brunnauers Kreationen vom Fisch bis zum Hummer – dem Klassiker der Krustentiere.

Brunnauers Lieblingsgerichte

Montag 05.10.2026 – Freitag 16.10.2026
100% Richard – Seine Lieblingsgerichte aus den letzten 20 Jahre!

Wild & Wildgeflügel

Montag 16.11.2026 – Samstag, 28.11.2026
Köstlichkeiten von Gams, Mufflon & Wildgeflügel – ein kulinarischer Wildwechsel!

Ihr Platz an unserer Tafel

Reservierung

Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10
Wir bitten Sie um vorherige Bekanntgabe Ihrer vierbeinigen Begleiter.

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