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Brunnauer für zu Hause

BRUNNAUER FÜR ZU HAUSE

Liebe Gäste,
wir gönnen uns eine kurze Pause!

Das Restaurant ist von
Sonntag, 17. Jänner bis Sonntag, 24. Jänner 2021
für Speisenabholungen geschlossen.

Informationen, hinsichtlich der Woche ab Montag, 25. Jänner 2021, werden sobald wie möglich bekanntgegeben.

TAGESGERICHTE ZUR ABHOLUNG

MITTWOCH, 13. JÄNNER
€ 17

Kalbsrahmgulasch mit Topfenspätzle & Blattsalat

DONNERSTAG, 14. JÄNNER
€ 17

Perlhuhnschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren

FREITAG, 15. JÄNNER
€ 20

Zanderfilet mit Petersilienerdäpfeln & Paprika-Spitzkraut

SAMSTAG, 16. JÄNNER
€ 20

Lammrücken mit getrüffelter Rahmpolenta & mediterranem Gemüse

VORSPEISEN ZUR ABHOLUNG

Zarenlachs
€ 17

mit Avocadotartare & Blattsalat

Flusskrebscocktal
€ 14

mit Chicorée

Beef Tartare
€ 15

mit Blattsalat & Toast

Consommé double mit Frittaten
€ 7

„SUPPE MIT SINN“ – von dieser Suppe geht € 1 Spende an die Flachgauer Tafel

Feine Périgord-Trüffelnudeln
€ 25 / € 31

mit Trüffelsauce

HAUPTSPEISEN ZUR ABHOLUNG

Wiener Schnitzel vom Milchkalb
€ 25

mit Petersilienerdäpfeln, Blattsalat & Preiselbeeren

Tristan Languste
€ 31

mit pannonischen Safrangnocchi & Karfiol

Rehrücken
€ 29

mit Périgord Trüffel-Erdäpfelpüree & Kohlsprossen

DESSERTS ZUR ABHOLUNG

Valrhona Schokoladenschnitte
€ 7

mit Himbeeren

Grießflammerie
€ 7

mit eingelegten Kumquats

Topfenmousse im Crêpemantel
€ 7

mit Marillenröster

GETRÄNKE ZUR ABHOLUNG

NV Crémant Grandin Brut
€ 25

Henri Grandin, Loire, Frankreich

NV Prosecco DOCG
€ 25

Drusian, Valdobbiadene, Italien

2016 Burgunder Sekt, Reserve
€ 40

Weingut Steininger, Langenlois, Kamptal

2019 Grüner Veltliner Steinfeder, Mariengarten
€ 25

Weingut Jamek, Joching, Wachau

2017 Blaufränkisch Eisenberg DAC
€ 33

Weingut Jalits, Badersdorf, Südburgenland

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