Brunnauer für zu Hause

BRUNNAUER FÜR ZU HAUSE

Liebe Gäste,
wir gönnen uns eine kurze Pause!

Das Restaurant ist von
Sonntag, 17. Jänner bis Sonntag, 24. Jänner 2021
für Speisenabholungen geschlossen.

Informationen, hinsichtlich der Woche ab Montag, 25. Jänner 2021, werden sobald wie möglich bekanntgegeben.

TAGESGERICHTE ZUR ABHOLUNG

MITTWOCH, 13. JÄNNER
17

Kalbsrahmgulasch mit Topfenspätzle & Blattsalat

DONNERSTAG, 14. JÄNNER
17

Perlhuhnschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren

FREITAG, 15. JÄNNER
20

Zanderfilet mit Petersilienerdäpfeln & Paprika-Spitzkraut

SAMSTAG, 16. JÄNNER
20

Lammrücken mit getrüffelter Rahmpolenta & mediterranem Gemüse

VORSPEISEN ZUR ABHOLUNG

Zarenlachs
17

mit Avocadotartare & Blattsalat

Flusskrebscocktal
14

mit Chicorée

Beef Tartare
15

mit Blattsalat & Toast

Consommé double mit Frittaten
7

„SUPPE MIT SINN“ – von dieser Suppe geht € 1 Spende an die Flachgauer Tafel

Feine Périgord-Trüffelnudeln
25 / € 31

mit Trüffelsauce

HAUPTSPEISEN ZUR ABHOLUNG

Wiener Schnitzel vom Milchkalb
25

mit Petersilienerdäpfeln, Blattsalat & Preiselbeeren

Tristan Languste
31

mit pannonischen Safrangnocchi & Karfiol

Rehrücken
29

mit Périgord Trüffel-Erdäpfelpüree & Kohlsprossen

DESSERTS ZUR ABHOLUNG

Valrhona Schokoladenschnitte
7

mit Himbeeren

Grießflammerie
7

mit eingelegten Kumquats

Topfenmousse im Crêpemantel
7

mit Marillenröster

GETRÄNKE ZUR ABHOLUNG

NV Crémant Grandin Brut
25

Henri Grandin, Loire, Frankreich

NV Prosecco DOCG
25

Drusian, Valdobbiadene, Italien

2016 Burgunder Sekt, Reserve
40

Weingut Steininger, Langenlois, Kamptal

2019 Grüner Veltliner Steinfeder, Mariengarten
25

Weingut Jamek, Joching, Wachau

2017 Blaufränkisch Eisenberg DAC
33

Weingut Jalits, Badersdorf, Südburgenland

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