Restaurant Brunnauer

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Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

WIR SIND AUF BETRIEBSURLAUB!

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH AB DIENSTAG, DEN 03. MÄRZ 2026!

MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetage

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

MONTAG, 02. MÄRZ

Wir sind auf Betriebsurlaub und freuen uns auf ein Wiedersehen
ab Dienstag, 03. März 2026.

DIENSTAG, 03. MÄRZ

Vorspeise: Thunfisch mit Schnittlauch, Sesam, Zitrone & Salatherz
Hauptspeise: Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons & Erbsenreis

MITTWOCH, 04. MÄRZ

Vorspeise: Carpaccio vom Styria Rind mit Parmesan & Rucola
Hauptspeise: Gebackener Skrei mit Erdäpfel-Gurkensalat & Sauce Tartare

DONNERSTAG, 05. MÄRZ

Vorspeise: Bachsaibling mit Avocado & Blattsalat
Hauptspeise: Rinderfiletscheiben mit feinen Nudeln & Brokkoli

FREITAG, 06. MÄRZ

Vorspeise: Gänseleberpraline mit Pistazie & Mangobrioche
Hauptspeise: Lachsforelle mit Basilikumrisotto & Tomate

DESSERT

Weitere Speisen finden Sie hier.

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