Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr

Samstag und Sonntag Ruhetag
(Zu den Festspielzeiten haben wir zusätzlich auch am Samstag für Sie geöffnet!)

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

MITTAGSMENÜ

Montag, 16. Juli

Vorspeise: Seelachs mit Rahmgurken & Wildkräutern
Hauptspeise: Girardi Rostbraten mit feinen Nudeln

Dienstag, 17. Juli

Vorspeise: Shrimps-Cocktail
Hauptspeise: Spanferkelrücken mit Rosmarinerdäpfeln & Weinkraut

Mittwoch, 18. Juli

Vorspeise: Tafelspitzbouillon mit Kräuterfrittaten
Hauptspeise: Schollenfilet mit Olivenrisotto & Kaiserschoten

Donnerstag, 19. Juli

Vorspeise: Räucherlachs mit Avocado & Häuptelsalat
Hauptspeise: Rindsgulasch mit Kräuterspätzle & Bio-Spiegelei

Freitag, 20. Juli

Vorspeise: Geschnetzelte Milchkalbsleber mit Eierschwammerl & Blattsalat
Hauptspeise: Seeteufel & Garnelen mit Thymiangnocchi & Champignons

Samstag, 21. Juli

Vorspeise: Zander mit Paprikacreme & Rucola
Hauptspeise: Rinderfiletscheiben mit Erdäpfelpüree & Brokkoli

Sonntag, 22. Juli

Das Restaurant ist heute geschlossen!

DESSERTS

Mohnparfait mit Ribisel

oder

Topfenmousse im Crêpemantel mit Orangenfilets

oder

Gebackene Pfirsichtarte mit Vanillesauce

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
18,-
Dessert
je € 6,-
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